Beschreibung
Vitam Hefeflocken sind reich an Vitamin B1, B2, B6 sowie den Vitaminen Pantothen- und Folsäure. Zusätzlich enthalten sie viel Eiweiß in Form von leicht verwertbaren Aminosäuren. Als Topping dezent im Geschmack, werden sie großzügiger dosiert gerne als Parmesan-Alternative von Veganern verwendet. Sie eignen sich ideal zum salzarmen Abschmecken und Binden von pikanten Speisen, Saucen oder Salaten und bereichern Ihre Nahrung gleichzeitig um wertvolle Ballaststoffe. Die Hefeflocken werden dazu einfach über die Speisen gestreut, sollten aber nicht mit gekocht werden, um die Vitamine zu erhalten.
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